砂肝さんですよ〜(￣∇￣)
こんにちは(´-ω-`)
Asunaですd(￣ ￣)
久しぶりにお肉をね♪
砂肝を低温調理でコンフィに♪
そして…ピーマンをを炒めて、オイスターソースで軽く味付けして…
砂肝さんとあえて…
完成さ♪
ちょっと、ちゃちゃ様に食べさせてみたくて、仕込みの際はジンジャー抜きで仕込んで、
コンフィ食べていただいた…d(￣ ￣)
顎が弱いちゃちゃ様は…犬がヒヅメ噛んでるのか？ばりにずっと噛んでたw
スニちゃまは顎が強いので普通に食べてた…さすが…自分の舌を噛み切っただけあるw
ちなみに、人間様からする噛みごたえは普通に柔らかかった…
おい、ちゃちゃw
アゴ鍛えなねw
ってことで、
我が家のハリネズミの実食は…写真に収めきれずでw
がっかりですがw
見届けてから、オイスターソースとジンジャーで味入れした感じですなd(￣ ￣)
うちのハリネズミたちは虫さん以外は人間様と同じ食べ物なので、だめな調味料や食材を入れる前に、味見することが多いですd(￣ ￣)
やっぱり肝系は好きな感じですね♪
タンも好きみたいだけど、やっぱりちゃちゃ様は噛みきれずw
むっちゃ小さく切って、切り込みも入れてやっと食べれましたw
可愛い子w
ハリネズミは、どうやら、そんなに顎が強くないのが普通みたいで、スニちゃまが特殊だと…
獣医さんに言われましたw
スニちゃまはちゃちゃ様の2倍以上歯の大きさがあります。
身体の大きさは1/3なのにw
あははw
っとまあ、話は戻りましてd(￣ ￣)
砂肝さんデリシャスでしたd(￣ ￣)
やっぱり低温調理は有能ですね♪
外食行くより何十倍も美味しい( ✌︎'ω')✌︎
そして、安い！！
今日はハリネズミ用のサラダチキンを作らないと…
主食がないと怒られてしまう！！
近場の方〜ご希望でしたら、作るの代行しますよ〜(￣∇￣)
正確にはハリ用お裾分けしますよ〜w
鶏胸肉のサラダチキン♪
下準備5分だから…w
他の商品（コールドプレスジュースとか）をお買い求めの方は、材料代だけで受けたわまりまふ(´-ω-`)
よくね、低温調理っていいの？って言われますが、食べてみたことないのに機械を買うのは勇気いる！って言われるので、是非ね、試食にでも♪
定期購入の方もいますが…w
実は最近、定期購入のコールドプレスジュースと共に抱き合わせが流行ってるw
ひっそりとねd(￣ ￣)
配送でも冷凍して送れるし…その辺のサラダチキンより安くて美味しい❤︎
PHOSSL、オリーブオイル、いいお塩が下味ですゎ♪
気になる方ぜひ♪
そして気に入ったらおうちで作ってみてね♪
あ！それ以外のお肉はお問合せくださいd(￣ ￣)
地味にローストビーフとか人気ですが…グラスフェッドのお肉になるので、時価になるw
何屋さんだって感じですが…
一応言っとく、じゅーすやさん？w
何でも屋だな…w
まあ、一応10年ぐらい飲食厨房居たので、洋風の創作料理は得意ですd(￣ ￣)
フレンチのシェフの下についていたので、日本人に合うなんちゃって洋食は学びました(￣∇￣)
個人的に長崎にある喫茶店的なのが好きなのです♪
なんか、あのお子様ランチみたいな…トルコライスは好きです♪
私のシェフのが世界一美味しかった！
もう食べれないのが悔やまれる(´-ω-`)
まあ、ほぼ毎日、彼のご飯を1人だけ堪能してかたら、食の贅沢はし尽くしたからいいのだけれどね…d(￣ ￣)
どう思います？自分だけの専属シェフ♪
いたのですよ〜♪ 大学時代♪ しかも、タダw
自分の味覚を知り尽くしてるってヤバイですよね♪
中々出会えないですよね〜まさに胃袋掴まれる♪
私の賄いのために前日から出汁作りからしてくれるその愛に救われた。
ちなみに、犬のエサも作ってくれたw
もう、最高だね♪
そうそう！
一応、やってたのよ私…ヘルシートルコ♪
これを見てくれている方で、長崎のお店に通ってくださっていた方、いらっしゃって、
また食べたいって言ってもらいえますが…今作ると更にヘルシーですw
なんか、面白いから、今度作ってアップしますね♪
ってことで、10年前の学生時代をなつかしく思ったAsunaマンでしたd(￣ ￣)
あ！嘘！もっと前だ！！11〜14年ぐらいか？w
サバ読んだw
はーぃ、すみませーんw
エッセンシャルオイルやPHOSSIL、会員登録など、お問い合わせはリンクのLINEにて♪
Instagramもこちらで見れるよ♪
